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第277章 应聘总大厨

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他们确切的答案!

    将剩下的药材倒在菜板,全部剁碎后,又找出红辣椒、姜、香菜切碎,用调料浇上搅拌,将这些放在了一边。

    又拿出了一块羊肉。

    连刀都不用换,原本这笨拙的菜刀,在徐方手里如同灵活的游鱼,在羊肉上不断的穿梭。

    几个呼吸间,羊肉就被分成了三十多块。

    手不停,在羊肉上徐方又开始切开三道小口子,然后把配好的料均匀放在这些切开的口里。

    切菜、配料、腌制,这一套动作行云流水,毫无停滞感。似乎徐方做的不是菜,而是件非同一般的艺术品。

    猛火之下,看着已经开始滚沸的水,徐方将一些大块的中药扔了进去,默算了下时间,等里面药材的药效逐渐扩散后,徐方才把羊肉全部倒进锅里。

    连切菜到入锅,两道菜一共也就用了七分钟而已!

    “大姐,我这厨艺还过得去吗?”徐方微笑道。

    “等做好再说,”瞪了徐方一眼,厨房内的点菜系统,也收到了服务员下的单,王甜甜指着那十几道菜,道:“这些菜都做出来,如果味道都不错,今儿的饭钱给你免了,入职的事儿咱们详谈。”

    徐方点点头,道:“成。”

    厨房内一共十口锅,徐方全给打开了。

    手中的菜刀飞舞,一道道菜落入锅内。在众人眼里错综复杂的道道程序,但在徐方这里,一切都有条不紊的进行。

    就连不懂做菜的王甜甜,此刻都看呆了,做菜也能做出艺术的感觉来?

    那精湛的刀法,精准的火候控制力,让人看得如痴如醉!

    半小时后,十道热菜全部出锅!

    当锅盖掀开后,那扑面而来的香气,让厨房内的六人口水差点流出来。

    香!

    太特么香了!

    尤其是清蒸小黄鱼和炖羊肉,甚至让在场的几人,有一种偷吃的冲动。

    不敢让萧少爷久等,王甜甜招呼服务员端菜,看了眼徐方道:“可以啊!你等会儿,待会我下来找你,千万别走了啊。”

    “行!”徐方可不会走,他来这儿可不是为了吃顿免费餐的。

    王甜甜刚走,几名厨师就凑了过来。

    “小兄弟,这厨艺可以啊?怎么称呼?”老陈在几名厨师里资格最老,笑着问向徐方。

    “我叫徐方,你们叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架子,笑着跟几人聊了起来。

    “小方啊,你这厨艺哪学的,绝了啊!”老陈伸出个大拇指。

    “打小练的,祖传!”

    “以后你要来咱们酒店上班?”之前买药材的老张问了句。

    “嗯,还不知道你们经理啥态度呢,对了,那妞叫啥啊?”徐方问道。

    “你说王经理?”老陈问道。

    “对,就是她。”

    “王甜甜啊,咋,你连经理都不认识?”几人的八卦之心也都提了起来。

    “那谁认识她啊,刚开始我还以为她是服务员,让她把酒店经理叫来呢……”徐方见什么人说什么话,当即把之前吃霸王餐的故事绘声绘色说出来,听的几人一愣一愣的。

    “小方,牛啊!”一厨师伸出大拇指。

    “这不能叫小方了,得叫方哥!”另一人也露出服气的姿态。

    “对,叫方哥!”

    正当几人七嘴八舌的起哄时,王甜甜的声音突然传来:“哟,这一会儿不见,就成方哥了?”

    其他人看经理来了,也都不再吱声。

    “你跟我来一趟。”王甜甜朝徐方招招手。

    “我先过去了。”跟几个厨师打声招呼,徐方立刻跟上,很快就到了一间办公室。

    办公室面积不大,也就十六平。招呼徐方坐下,王甜甜给徐方沏了杯茶,自我介绍道:“刚你应该也问他们了吧?我叫王甜甜,酒店经理。”

    “我是徐方。”

    “看你的厨艺确实可以,不过总大厨这个位置,我也没权利直接定夺,得等明天老总过来跟你谈。”

    “可以。”徐方点点头:“那今晚我先回去?”

    王甜甜见识到了徐方的厨艺,一把拽住道:“徐方,今儿你能不能留下来做菜?其他的菜不用你做,如果有人点小黄鱼和炖羊肉,你就帮忙做下。明儿要是能有回头客来,跟老总谈的时候也更有底气。”

    徐方来这里面试总大厨的原因很简单,就是为了见到这家酒店的老总,并得到老总的赏识和重视。

    等他用药膳做出点成绩来后,徐方也有足够的资格,跟老总谈他来这里真正的目的。

    当即点头道:“行!那我先去买点药材,十分钟后回来。”
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