第12章 高手在民间

”

    “我老妈听说了这件事，硬让我带一些咸鸭蛋让同学尝尝，我推辞不过，就带到你这里来了。”

    罗安平哈哈大笑：“看来我们这是白捡来的口福啊！”

    在品尝咸鸭蛋时，罗平安和他的两个弟子，一个个赞不绝口，连声叫好，为了鲜香四溢的咸鸭蛋，他们一连吃了几大碗饭。

    陆清雪吃得满嘴都是蛋黄油，丝毫没有了女孩子的矜持。

    此刻的梁超屁股比磨盘还重，坐在那里就起不来了，只顾埋头的吃，吃了还一个劲地向师父恳求，到时让他带一些咸鸭蛋回家尝尝。

    这是典型的吃着碗里扒着锅里啊。

    罗安平朝程小麦问道：“老弟，你老妈这咸鸭蛋是怎么腌制出来的，怎么这么好吃啊？”

    “其实，要说我老妈腌制咸鸭蛋的方法，也很简单。”

    提到自己老妈腌制咸鸭蛋的经过，程小麦特别来神，滔滔不绝地说了起来：“我老妈在腌制咸鸭蛋之行，先到山上扒一些黄泥回来，然后与隔年的早稻壳掺和一起，拌均匀了。”

    “所用的鸭蛋，一定是本地的，而且产下来不超过三天。”

    “土灶锅烧水，根据所腌制咸鸭蛋的数量，在水里放上适量的盐、姜片、茴香、白糖，等水开后，焖上一会，滤过姜片、茴香等杂物，将水舀进木盆中等候冷却。”

    “这时，再在水里适量加上白酒，将拌有稻壳的黄泥放进盆里的水搅拌，不能太稀了，也不能太干，这个过程挺费力气的。”

    “接下来，将洗净的鸭蛋，抹上一层黄泥，一只只堆放在罐里，封上口，贮藏起来。”

    说到这里，程小麦微微一笑道：“大半个月后，开罐，如果有一股浓烈的香气扑面而来时，说明已经腌制成功了！”

    “真是高手在民间啊！”陆清雪听了，大声赞叹道。

    梁超抹着嘴角的口水，感慨地说道：“回家闲下来，我也学着用这办法腌一些咸鸭蛋试试！”

    罗安平瞪了他一眼，说道：“你小子真是吃了灯草，尽说轻巧话。且不说你是否能够熟练掌握住这些技巧，更重要的是，这与鸭蛋和泥土、水的产地，也有不可分割的关系。”

    “就凭你小子能够腌制出这么美味的鸭蛋，为师就三叩九拜跪在你的脚下，做你的弟子！”

    梁超被说得满脸血红，一句也不敢吭了。

    下午，程小麦离开华医堂后，罗安平朝陆清雪说道：“孩子，今天你回去时，带一些这新鲜的绛珠果让你爷爷吃，这对抑制肝脏病的恶化有相当大的好处，剩下的我要烘干，为你爷爷专门制作一些药。”

    “师父，这钱……”陆清雪内心有些纠结。

    她家的条件不是太好，绛珠果都那么贵了，制成药后，那肯定不敢想象了，自己哪里能拿出这么多的钱啊。

    罗安平笑道：“清雪，我知道你在想什么。为师行医这么多年来，想必你也应该知道，对于家庭条件不好的，我有收过一分钱么？你是我的弟子，给你爷爷治病，我更不会收钱了！”

    转眼看到梁超两眼盯着绛珠果流口水，罗安平瞪了他一眼，“真是没出息，这么大个男人，有那么嘴馋么？”

    话虽然是这么说，但他还是拿了几只绛珠果，分给了梁超和陆清雪，无比怜爱地看着两个年轻人，笑眯眯地说道：“尝尝吧，孩子，在这个世界上，有再多钱的人，不管他身份地位有多高，做梦也别想能够吃到这种东西的！”

    “其实，这种绛珠果，根本是无法拿价格来衡量的！”

    “这也是多亏了程小麦，你们这才有这种难得的口福！”

    “若说高手在民间，程小麦就是典型的代表！”