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第二百三十六章 赛前热身(上)

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    彭总猜测的三位评委都是伊藤家族的人,包括伊藤nano的社长伊藤银之介,以及他的儿子、儿媳。

    这三个人的资料,简介都很简单,连照片也都没有,除了姓名、年龄和身份外,就是喜好的华夏料理。

    也不知道彭总怎么收集到他们喜好的美食。

    从资料看来,三个人喜好的华夏美食都不一样。

    伊藤银之介喜欢春卷、青椒肉丝,伊藤浩二喜欢包子、饺子、宫保鸡丁

    ,伊藤雅美喜欢帝都烤鸭、牛肉面、干烧虾仁。

    他们喜欢的美食中,白小白只掌握一道牛肉面。

    用至尊牛肉面参赛也无不可,但是白小白更喜欢用新品参赛。

    正想着,这时候他兜里的手机响了。

    来电显示是彭总。

    白小白接通手机“喂,彭总。”

    电话另一头传来彭如海的声线。

    “喂,白老板,我让小蓝给你带的牛皮文件袋,里面的资料看了吗?”

    白小白说“资料我刚刚看完。对了,彭总,恒元大酒店的第三个参赛选手是没确定吗?还有日苯派的评委有五个,资料只有三个,另外两个也是没确定?”

    “是,目前收集到的资料就这些,其他的都不确定。不过我听说了,恒元大酒店这一次请的外援选手,据说非常牛,可能不是江海本地的。”

    “不是江海本地的?”白小白听得有点懵圈。

    彭如海在电话里解释道“我从恒元大酒店的内部人员打听到的,这个外援可能来自帝都。具体是谁还没定。不过,后天我们要和恒元方面做个统一做个参赛人员最终核定,所以到时候是谁就可以确定了。”

    白小白道“好,彭总,我知道了。”

    彭总电话问道“白老板,你这一次参赛做什么菜,已经确定了吧!我建议最好做三个评委喜欢的华夏料理。”

    白小白坦然道“彭总,这一次参赛的菜品,我还没有完全确定,现在还在料理阶段。”

    彭总说“白老板,你的厨艺我绝对是信得过的,那你好好练习吧,碎了,你这几天有没有时间?我已经和陈总商量好了,你随时可以来豪创酒店厨房,我们这边参赛的两位大厨也已经确定了,你可以和他们切磋切磋厨艺,就当是赛前热身,顺便试吃一下彼此的参赛菜品,有什么不足和建议也可以当面提出,这样比赛也多一分把握。”

    原来豪创酒店的两名内部参赛选手,也已经确定了。

    只是牛皮文件袋里面的资料没有提到。

    “彭总,有空我会拜访的,我这一段时间有点忙,如果得空了,我会打电话练习的。”

    “行,陈总也已经和豪创酒店厨房的厨师长杨师傅交代了,你想去的话,随时都可以过去,杨师傅的手机号,我稍后发你手机上。”

    白小白说“好,彭总,那没什么事儿,我就先挂了。”

    挂了电话后,白小白面色有点沉重。

    厨艺比赛也没剩几天了。

    这一次到底用什么菜品参赛呢?

    系统这两天一直让自己练习各种奇葩颠锅方式,一定是有关新品的。

    白小白用意念和系统交流。
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